Les Bienfaits des plantes aromatiques (2018)

JESSICA (Auteur)

Nombre de pages : 44

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L’idée verte : Planter des saveurs santé.Un joli camaieu de nuances vertes pour la déco,des bouquets de nutriments précieux pour la santé et la saveur fraîche pour vos plats : une bonne raison d’installer une jardinière de fines herbes devant la fenêtre de la cuisine (ciboulette,basilic,thym,estragon et cerfeuil) vont parfumer vos plats pendant toutes les saisons.
Vous pouvez aussi faire pousser ces herbes à l’intérieur, à condition de bien les arroser et leur offrir une place bien lumineuse.
LE PERSIL : - C’est une plante herbacée de la famille des Apiacées,courament utilisée en cuisine pour ses feuilles trés divisées,et en Europe centrale pour sa racine pivot. C’est une plante également médicinale.Ses feuilles sont riches en plus en vitamines A et C. Il existe trois variétés de persil : le persil frisé,le persil plat,le persil tubéreux.

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